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家庭一周经典食谱表  

2009-09-05 21:25:23|  分类: 医学 |  标签: |举报 |字号 订阅

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"家庭一周食谱1
星期一
早餐
:小米粥,花卷,蒸鸡蛋,拌莴笋条或黄瓜,豆奶(单独饮用或拌入小米粥食用)
水果:西红柿或白萝卜1个。
午餐: 荞麦大米饭,酱肝片,香菇菜心,香干拌黄瓜,豆腐血旺/烧花菜,丝瓜汤。
加餐: 西瓜/西红柿。
晚餐: 绿豆大米粥,红烧牛肉,虾皮冬瓜汤。
星期二
早餐
:豆浆大枣大米粥,煮鸡蛋,玉米面窝窝头,酱肝片,豆腐乳(1/4块)或盐水花生米。
水果:枇杷(或长生果)3~4个。
午餐:花生米饭,包子(猪肉白菜馅),糖醋黄瓜,青椒土豆丝,鸭子海带汤。
加餐:密桃。
晚餐:大米粥,红烧丸子,胡萝卜,青椒肉丝。
星期三
早餐
:大米粥,鲜肉包/豆沙包/面包,盐水花生米,咸鸭蛋(半个),素炒三丝(莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽)。
加餐:豆奶(单独饮用或拌入粥),/鸭梨一个或西瓜一块。
午餐:红枣大米饭,黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼,干煸四季豆,金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。
加餐:桔子
晚餐:花卷,瘦肉丝炒芹菜,青椒土豆丝,三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤。
星期四
早餐
:豆浆大米粥,苹果酱花卷,拌海带白菜丝,米粥肉包,茶叶蛋。
加餐:牛奶,香蕉(或黄瓜)1个。
午餐:高粱白米饭,香菇黄花黑木耳肉片,鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤。
加餐:西瓜
晚餐:大米饭,葱花拌蒸豆腐,青椒芹菜肉丝,鱼头豆腐汤。
星期五
早餐
:红枣大米粥,小笼包/菜包,鹌鹑蛋2个,香干拌芹菜黄瓜。
加餐:牛奶、猕猴桃(或桃子)1~2个。
午餐:水饺(猪肉、冬瓜馅),肚丝、黄瓜丝凉拌。
加餐:香蕉
晚餐:大米饭,芹菜肉丝,西红柿炒鸡蛋,肉末豆腐脑,大白菜豆腐汤。
星期六
早餐
:豆浆,蛋糕/面包/菜包,煎鸡蛋1个,拌豆芽粉丝。
加餐:草莓5~6个。
午餐:大米小米玉米饭,牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉,凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝),香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤。
加餐:苹果/山楂片
晚餐:面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)
星期天
早餐
:玉米面豆奶粥,鸡蛋煎饼/芝麻酱花卷/煮鸡蛋1个,凉拌海白菜,煮花生米。
加餐:牛奶、豆豉凤尾鱼/苹果1个。
午餐:金银饭(玉米糁、大米),黑木耳春笋烧鸡/蒸饺,糖醋排骨/糖醋白菜,绿豆南瓜汤/鱼头香菇冬笋青菜汤。
加餐:煮蜜枣
晚餐:韭菜猪肉饺子,火爆腰花,肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。
家庭一周食谱2
 
星期一:早餐: 小米粥,花卷,蒸鸡蛋,咸菜。
    加餐: 牛奶
    午餐: 大米饭,酱肝片,拌香干,黄瓜,西红柿,豆腐汤。
    加餐: 西瓜
    晚餐: 麻酱蒸饼,小米粥,红烧牛肉,虾皮冬瓜汤。
星期二 早餐:枣饼,酱肝片,豆干丝
    加餐:豆浆
    午餐:包子(猪肉白菜馅),绿豆粥,蒸鸡蛋,糖醋黄瓜。
    加餐:密桃
    晚餐:大米饭,红烧丸子,胡萝卜,虾皮白菜汤。
星期三 早餐:大米粥,豆沙包,花生米。
    加餐:牛奶
    午餐:大米饭,红烧鳊鱼,香菜萝卜汤。
    加餐:桔子
    晚餐:花卷,瘦肉丝炒芹菜,西红柿鸡蛋汤。
星期四 早餐:大米粥,肉包,茶叶蛋。
    加餐:豆浆
    午餐:发面饼,肉丝炒茄子,鸡块冬瓜汤。
    加餐:西瓜
    晚餐:大米饭,冬瓜排骨汤,葱花拌豆腐。
星期五 早餐:红枣米粥,菜包,香干拌芹菜。
    加餐:牛奶
    午餐:水饺(猪肉,冬瓜馅),肚丝,黄瓜丝凉拌。
    加餐:香蕉
    晚餐:大米饭,馒头,红烧鸡块,大白菜豆腐汤。
 星期六 早餐:大米粥,菜包,鸡蛋。
        加餐:豆浆
    午餐:大米饭,牛肉丝炒黄瓜,虾皮冬瓜汤。
    加餐:苹果
    晚餐:面条(肉片,鸡蛋,木耳,西红柿)
星期天 早餐:玉米面粥,豆馅饼,煮花生米。
    加餐:牛奶
    午餐:大米粥,蒸饺,糖醋排骨。
    加餐:煮蜜枣
    晚餐:大米饭,炒腰花,木耳,花椒油炒白菜。

家庭一周食谱3  星期一 
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:西红柿或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3~4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1个。
中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。
中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5~6个。
中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡
腿菇木耳猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期天
早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果1个。
中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
 
家庭一周食谱4
星期一
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:西红柿或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3~4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1个。
中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。
中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5~6个。
中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期天
早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果1个。
中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
 
营养专家为孩子们制定的一周早餐食谱:

星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条。
星期二:豆浆、烧饼、 煮花生米、酱牛肉、米粥。
星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋。
星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥。
星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳。
星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝。
星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
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